avokadosalaatti

ainekset

• 2 kpl kypsää avokadoa
• 100 g herkkusieniä
• ¼ kpl jäävuorisalaattia
• 1 rkl vettä
• 1 rkl valkoviinietikkaa
• 2 rkl öljyä
• ½ rkl sinappia
• ½ tl suolaa
• ¼ tl mustapippuria

valmistusohje

1. Halkaise avokadot pitkittäin.
2. Leikkaa avokado suikaleiksi.
3. Huuhtele ja viipaloi herkkusienet.
4. Huuhtele ja suikaloi salaatti.
5. Sekoita kastikkeen ainekset.
6. Laita salaatin ainekset kulhoon ja kaada kastike päälle.