Bataattisose jauhelihalla

Hieman makea ja täyttävä ruoka laihduttajalle. Tällä ohjeella saa noin 5 annosta. Ruuan voi pakastaa ja jakaa uselle päivälle.
-
valmistelu11 min
-
kypsentäminen20 min
-
kaiken kaikkiaan31 min
ainekset
- 1,5 kg bataattia
- 400 g naudan jauhelihaa
- 1 kpl sipuli
- 1 mm suolaa
- 1 mm pippuria
- 12 g oliiviöljyä
-
5
annosta
+
valmistusohje
- Kuori ja pilko bataatit noin 1,5cm paloiksi.
- Kiehauta suolalla maustettu vesi isossa kattilassa.
- Lisää bataatit veteen. Keitä sen aikaa, että bataatit on helppo murskata haarukalla.
- Ruskista silputtu sipuli ja jauheliha oliviiöljyssä.
- Kaada ylimääräinen vesi pois kattilasta.
- Lisää jauheliha bataattien sekaan.
- Mausta suolalla ja pippurilla.
- Aja jauheliha ja bataatit soseeksi sauvasekoittimella.
- Jaa bataattisose noin 500 g annoksiin.
Kommentit