bearnaisevoi

ainekset

• 100 g voita
• 1 kpl salottisipuli
• 2 rkl hienonnettua persiljaa
• 1 rkl rakuunaa tuoretta
• punaviinietikkaa
• suolaa
• pippuria

valmistusohje

1. Vatkaa huoneenlämpöinen voi vaahdoksi.
2. Hienonna sipuli hyvin hienoksi sekä rakuuna.
3. Sekoita voi, sipuli, persilja, rakuuna ja muutama tippa punaviinietikkaa.
4. Mausta suolalla ja pippurilla.
5. Anna kovettua jääkaapissa.
6. Tarjoa pihvien kera.