1. Reseptit
  2. Blinit

Blinit

blinit

tehnyt
  • valmistelu
    15 min
  • kypsentäminen
    35 min
  • kaiken kaikkiaan
    50 min
0 0 1 5

ainekset

- 4 annosta +
  • 2dlmaitoa
  • 15ghiivaa
  • 1kplmunankeltuainen
  • 1tlsuolaa
  • dlohrajauhoja
  • 1dlvehnäjauhoja
  • 1dlolutta (ykköstä)
  • 1kplmunanvalkuainen
  • voitapaistamiseen
  • tarjoiluun:

  • kermaviiliä
  • kalanmätiä
  • hienonnettuasipulia(tai ruohosipulia)

valmistusohje

  1. Sekoita kaikki muut aineet, paitsi munanvalkuainen, keskenään tasaiseksi taikinaksi.
  2. Anna taikinan nousta n. 30 min.
  3. Vatkaa munanvalkuainen kovaksi vaahdoksi kulhossa.
  4. Sekoita valkuaisvaahto varovasti taikinan joukkoon.
  5. Paista blinit kauniin kullanruskeiksi molemmilta puolilta.
  6. Tarjoile kermaviilin, mädin ja hienonnetun sipulin kanssa.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori