Blinit
tehnyt
-
valmistelu15 min
-
kypsentäminen35 min
-
kaiken kaikkiaan50 min
0
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
- 2dlmaitoa
- 15ghiivaa
- 1kplmunankeltuainen
- 1tlsuolaa
- 1½dlohrajauhoja
- 1dlvehnäjauhoja
- 1dlolutta (ykköstä)
- 1kplmunanvalkuainen
- voitapaistamiseen
tarjoiluun:
- kermaviiliä
- kalanmätiä
- hienonnettuasipulia(tai ruohosipulia)
valmistusohje
- Sekoita kaikki muut aineet, paitsi munanvalkuainen, keskenään tasaiseksi taikinaksi.
- Anna taikinan nousta n. 30 min.
- Vatkaa munanvalkuainen kovaksi vaahdoksi kulhossa.
- Sekoita valkuaisvaahto varovasti taikinan joukkoon.
- Paista blinit kauniin kullanruskeiksi molemmilta puolilta.
- Tarjoile kermaviilin, mädin ja hienonnetun sipulin kanssa.
kommentit
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?