1. Reseptit
  2. Blinit

Blinit

blinit

tehnyt
  • valmisteluaika
    15 min
  • paistoaika
    35 min
  • valmistusaika
    50 min
0 0 1 5

ainekset

- 4 annosta +
  • 2 dl maitoa
  • 15 g hiivaa
  • 1 kpl munankeltuainen
  • 1 tl suolaa
  • dl ohrajauhoja
  • 1 dl vehnäjauhoja
  • 1 dl olutta (ykköstä)
  • 1 kpl munanvalkuainen
  • voita paistamiseen
  • tarjoiluun:

  • kermaviiliä
  • kalanmätiä
  • hienonnettua sipulia (tai ruohosipulia)

valmistusohje

  1. Sekoita kaikki muut aineet, paitsi munanvalkuainen, keskenään tasaiseksi taikinaksi.
  2. Anna taikinan nousta n. 30 min.
  3. Vatkaa munanvalkuainen kovaksi vaahdoksi kulhossa.
  4. Sekoita valkuaisvaahto varovasti taikinan joukkoon.
  5. Paista blinit kauniin kullanruskeiksi molemmilta puolilta.
  6. Tarjoile kermaviilin, mädin ja hienonnetun sipulin kanssa.

kommentit

Miten ruuanvalmistus mielestäsi onnstui tällä reseptillä?