broileri-appelsiinisalaatti

-
valmistelu4 min
-
kypsentäminen6 min
-
kaiken kaikkiaan10 min
ainekset
- 1 pkt salaattia
- 1 kpl broilerinkoipi
- 1 kpl salottisipuli
- ½ prk kidneypapuja
- 2 kpl appelsiinia
kastike:
- 1 rkl öljyä
- ½ rkl valkoviinietikkaa
- ½ tl hunajaa
- ½ tl viherpippuria
- ¼ tl suolaa
- ¼ tl mustapippuria
-
2
annosta
+
valmistusohje
- Puhdista ja paloittele broilerin reisikoipi liha, älä käytä nahkaa.
- Hienonna salottisipuli hyvin hienoksi.
- Huuhtele pavut ja valuta hyvin.
- Kuori appelsiinit veitsellä, niin että saat appelsiinilihan näkyviin.
- Leikkaa appelsiinilohkot irti ja puolita ne.
- Sekoita kastike ainekset.
- Sekoita kaikki salaatti ainekset kerroksittain ja juoksuta kastike päälle.
Kommentit