Broileri-kasvismuhennos

ainekset

• 1 kg broileria
• 1 l lihalientä
• 2 tomaattia
• 2 sipulia
• 2 perunaa
• 2 bataattia
• 3 maissintähkää
• 100 g talvikurpitsaa
• 1 dl pakasteherneitä
• 1 chili
• 2 tl suolaa
• ¼ tl mustapippuria
• 3 rkl ruohosipulia

valmistusohje

1. Paloittele kana paloiksi. Kiehauta kananpalat lihaliemessä. Vähennä lämpöä. Laita kansi päälle ja anna poreilla hiljalleen noin 30 min. Kauho pinnalle muodostunut vaahto pois.
2. Lisää kaikki muut paloitellut vihannekset ja mausteet, paitsi ruohosipuli. Kiehauta. Vähennä lämpöä. Laita kansi takaisin päälle.
3. Keitä kunnes vihannekset on pehmenneet, noin 20 min.
4. Lisää ruohosipuli lopuksi valmiiseen muhennokseen.