broileri-kasvisvuoka

ainekset

• 300 g broileria kypsää
• 4 kpl perunaa
• 1 kpl porkkanaa
• 10 cm pala purjoa
• 1 tl suolaa
• ½ tl mustapippuria
• 1 tl currya
• 1 dl maitoa
• 2 dl kermaa

• pinnalle:

• 1½ dl juustoraastetta

valmistusohje

1. Paloittele valmiiksi kypsennetty broileri. Jos käytät raakaa niin kypsennä se pannussa ensin.
2. Leikkaa perunat ja porkkana ohuiksi suikaleiksi sekä viipaloi purjo.
3. Sekoita maito, kerma ja mausteet.
4. Laita kasvikset ja broilerin palat voideltuun uunivuokaan, kaada maustettu kerma-maito päälle.
5. Kypsennä ensin 200°C uunissa ensin 30 min, lisää sitten juustoraaste pinnalle ja jatka kypsentämistä vielä 20 min.