broileri-korma

ainekset

• 2 kpl sipulia
• 1 rkl raastettua inkivääriä
• 2 rkl öljyä
• 450 g broileririntafilettä
• 4 rkl mietoa carrytahnaa
• 400 ml kookosmaitoa
• 2 tl fariinisokeria
• 1-2 rkl soijakastiketta

valmistusohje

1. Kuori ja paloittele sipulit.
2. Kuori ja raasta inkivääri.
3. Leikkaa rintafileet suikaleiksi.
4. Kuumenna öljy paistokasarissa.
5. Ruskista broilerisuikaleita.
6. Lisää sipuli, currytahna ja inkivääri , jatka paistamista muutama minuutti.
7. Lisää kookosmaito, sokeri ja soijakakastike, hauduta ilman kantta n. 20 minuuttia, kunnes kastike on hieman saostunut,
8. Tarkista maku, lisää soijakastiketta tarvittaessa.
9. Tarjoa riisin kera.