broileri-korma

-
valmistelu8 min
-
kypsentäminen17 min
-
kaiken kaikkiaan25 min
ainekset
- 2 kpl sipulia
- 1 rkl raastettua inkivääriä
- 2 rkl öljyä
- 450 g broileririntafilettä
- 4 rkl mietoa carrytahnaa
- 400 ml kookosmaitoa
- 2 tl fariinisokeria
- 1-2 rkl soijakastiketta
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Kuori ja paloittele sipulit.
- Kuori ja raasta inkivääri.
- Leikkaa rintafileet suikaleiksi.
- Kuumenna öljy paistokasarissa.
- Ruskista broilerisuikaleita.
- Lisää sipuli, currytahna ja inkivääri , jatka paistamista muutama minuutti.
- Lisää kookosmaito, sokeri ja soijakakastike, hauduta ilman kantta n. 20 minuuttia, kunnes kastike on hieman saostunut,
- Tarkista maku, lisää soijakastiketta tarvittaessa.
- Tarjoa riisin kera.
Kommentit