broileri-purjokastike

-
valmistelu6 min
-
kypsentäminen9 min
-
kaiken kaikkiaan15 min
ainekset
- 300 g broileri suikaleita
- 1 kpl sipuli
- 2 rkl voita
- 2 rkl vehnäjauhoja
- ½ tl suolaa
- ¼ tl mustapippuria
- 1 tl currya
- 1 dl purjoa
- 1 dl kermaa
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Hienonna sipuli, kuullota se broilerisuikaleiden kanssa.
- lisää vehnäjauhot sekoita, lisää myös kanaliemi. Anna kiehhtaa. Lisää mausteet ja purjo viipaloituna.
- Kaada kerma joukkoon, anna kiehua miedolla lämmöllä 10 min.
- Tarkista maku ja lisää mausteita tarvittaessa.
Kommentit