Broileri-riisilaatikko

ainekset

• ½ l vettä
• 1 kpl kasvisliemikuutio
• 1 tl currya
• 2 dl pitkää riisiä
• 400 g kypsää broileria
• 1 pss pakasteherneitä
• 1 tlk ananaspaloja
• 2 rkl voita
• ½ dl vehnäjauhoja
• 5 dl maitoa
• 2 dl juustoraastetta
• 1/4 tl mustapippuria
• ½ tl suolaa

valmistusohje

1. Kiehauta vesi, lisää siihen kasvisliemikuutio, curry sekä riisit.
2. Keitä riisit melkein kypsiksi, n.15 min.Kaada voideltuun uunivuokaan.
3. Lisää paloiteltu kypsä broilerinliha, herneet sekä ananaspalat.
4. Sulata voi kattilassa. Lisää jauhot ja maito vähitellen koko ajan sekoittaen.
5. Lisää mausteet ja juustoraaste, sekoita tasaiseksi.
6. Kaada kastike vuokaan.
7. Ripottele pinnalle juustoraastetta.
8. Paista 200ºC asteisessa uunissa n.35 min.