broileria perunapedillä

-
valmistelu14 min
-
kypsentäminen31 min
-
kaiken kaikkiaan45 min
ainekset
- 2 kpl broilerinrintafilettä
- ½ tl suolaa
- ¼ tl pippuria
- 140 g pekonia
- 5-6 kpl perunaa
- 2 kpl valkosipulinkynttä
- 1 kpl salottisipuli
- 1 dl purjo silppua
- ½ kpl punaista paprikaa
- 2½ dl ruokakermaa
-
2
annosta
+
valmistusohje
- Kuori perunat, suikaloi ne sekä paprika. Hienonna sipulit. Laita perunat, sipulit ja paprika voideltuun matalaan uunivuokaan. Ripottele suolaa ja pippuria päälle. Kaada ruokakerma vuokaan.
- Kypsennä uunissa 225°C astetta, ensin 20 minuuttia.
- Leikkaa broilerifileet pitkittäin kolmeen osaan ja mausta vähän suolalla ja pippurilla.
- Kääri filepalat sitten pekoniviipaleilla.
- Aseta broilerit perunapedille ja kypsennä vielä n. 25 minuuttia
- Tämä kyllä riittää kolmellekin riippuen kuinka nälkäisiä ovat.
Kommentit