broileria sinappikastikkeessa

  • annosmäärä
    4
  • valmistusaika
    45 min
  • arvostelu
    4 2 1 5

ainekset

  • 4 kpl broilerin rintafilettä
  • 1 rkl voita
  • 1 rkl öljyä
  • 2 dl vettä
  • 1 tl suolaa
  • ½ tl sitruunapippuria
  • ½ tl mustapippuria
  • ½ tl rakuunaa
  • 3 rkl vehnäjauhoja
  • 1 dl kermaa
  • 1 dl vettä
  • rkl sinappia

valmistusohje

  1. Ruskista broilerinfileet pannussa, mausta ruskistettu pinta suolalla ja pippureilla. Ripottele pinnalle rakuunaa ja kaada joukkoon 2 dl vettä. Pane kansi päälle ja anna hautua n. 30 minuuttia.
  2. Ota kypsät broilerinlihat pois liemestä ja tee kastike.
  3. Sekoita vesi, kerma ja vehnäjauhot tasaiseksi. Vispilöi seos kiehuvaan liemeen ja anna kiehua vielä 5 min tai kunnes kastike on sopivan sakeata.
  4. Lisää vielä sinappi, anna kiehahtaa. Tarkista maku ja laita broilerinpalat takaisin kastikkeen joukkoon, valele niitä kastikkeella. Tarjoa heti esim. keitetyn riisin tai perunan kera.


kommentit

Maistuko ruoka? Saitko napasi täyteen tällä reseptillä? Riittikö ruokaa kaikille? Kerro meille, jos kokeilit ohjetta ja huomasit jotain parannettavaa. (voit kirjautua facebookilla sisään jos et jaksa rekisteröityä ).

Oletko uusi täällä?

Kirjaudu Facebookilla
  • Tallenna omat reseptisi talteen. Jaa ideoita muiden käyttäjien kesken.
  • Kerro mielipiteesi reseptistä.

päivän katsotuin resepti