broileria vihannespedillä

ainekset

• 500 g uunivihanneksia pakaste
• 4 kpl broilerin rintaleikettä
• 1 kpl kananmunaa
• 1 tl suolaa
• ½ tl mustapippuria
• 1 rkl sinappia
• 3 rkl juustoraastetta
• voi-öljysekoitus paistamiseen

valmistusohje

1. Laita uunivihannekset voideltuun uunivuokaan kypsennä pakkauksen ohjeen mukaan.
2. Sekoita muna, sinappi, suola ja mustapippuri.
3. Puolita broilerinleikkeet ja laita ne sinappimausteseokseen ainakin 30 minuutiksi.
4. Pyörittele broilerit korppujauhoissa ja paista voi-öljyseoksessa kullanruskeiksi.
5. Ota vihannekset uunista ja laita paistetut broilerit vihannesten päälle. Ripottele juustoraaste pinnalle ja kuorruta uunissa 225°C noin 10 min.