1. Reseptit
  2. Broileria sinihomejuustokastikkeessa

Broileria sinihomejuustokastikkeessa

broileria sinihomejuustokastikkeessa

tehnyt
  • valmistelu
    8 min
  • kypsentäminen
    17 min
  • kaiken kaikkiaan
    25 min
4 1 1 5

ainekset

- 4 annosta +
  • 500gbroilerin tai kalkkunan rintafileetä
  • 2kplpunasipulia
  • 3kplvalkosipulinkynttä
  • 2kpllehtisellerinvartta
  • 1mmmustapippuria
  • 2dlkermaa
  • ½dlkuivaa valkoviiniä tai kanalientä
  • 150gsinihomejuustoa
  • 3rklöljyä
  • hienonnettuapersiljaa

valmistusohje

  1. Suikaloi liha.
  2. Viipaloi sipulit ja varsisellerit.
  3. Ruskista sipulit kevyesti öljyssä paistinpannussa.
  4. Lisää kanasuikaleet sekä selleri ja jatka kypsentämistä.
  5. Kaada pannulle viini ja kerma. Hauduta 10 min.
  6. Murskaa juusto ja ripottele pannuun. Sekoita, kunnes juusto on sulanut.
  7. Mausta.
  8. Ripottele pinnalle persiljasilppu.
  9. Tarjoa esim. keitetyn tagliatellen kanssa.

kommentit

Meizi
18.04.2009

tää oli kyl iha v*tu jees, meitsi syötti koirallekki ja seki dikkas iha kybäl

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori