1. Reseptit
  2. Broileria sinihomejuustokastikkeessa

Broileria sinihomejuustokastikkeessa

broileria sinihomejuustokastikkeessa

tehnyt
  • valmisteluaika
    8 min
  • paistoaika
    17 min
  • valmistusaika
    25 min
4 1 1 5

ainekset

- 4 annosta +
  • 500 g broilerin tai kalkkunan rintafileetä
  • 2 kpl punasipulia
  • 3 kpl valkosipulinkynttä
  • 2 kpl lehtisellerinvartta
  • 1 mm mustapippuria
  • 2 dl kermaa
  • ½ dl kuivaa valkoviiniä tai kanalientä
  • 150 g sinihomejuustoa
  • 3 rkl öljyä
  • hienonnettua persiljaa

valmistusohje

  1. Suikaloi liha.
  2. Viipaloi sipulit ja varsisellerit.
  3. Ruskista sipulit kevyesti öljyssä paistinpannussa.
  4. Lisää kanasuikaleet sekä selleri ja jatka kypsentämistä.
  5. Kaada pannulle viini ja kerma. Hauduta 10 min.
  6. Murskaa juusto ja ripottele pannuun. Sekoita, kunnes juusto on sulanut.
  7. Mausta.
  8. Ripottele pinnalle persiljasilppu.
  9. Tarjoa esim. keitetyn tagliatellen kanssa.

kommentit

Miten ruuanvalmistus mielestäsi onnstui tällä reseptillä?

Meizi
18.04.2009

tää oli kyl iha v*tu jees, meitsi syötti koirallekki ja seki dikkas iha kybäl