Broileria sinihomejuustokastikkeessa

tehnyt
-
valmisteluaika8 min
-
paistoaika17 min
-
valmistusaika25 min
4
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
- 500 g broilerin tai kalkkunan rintafileetä
- 2 kpl punasipulia
- 3 kpl valkosipulinkynttä
- 2 kpl lehtisellerinvartta
- 1 mm mustapippuria
- 2 dl kermaa
- ½ dl kuivaa valkoviiniä tai kanalientä
- 150 g sinihomejuustoa
- 3 rkl öljyä
- hienonnettua persiljaa
valmistusohje
- Suikaloi liha.
- Viipaloi sipulit ja varsisellerit.
- Ruskista sipulit kevyesti öljyssä paistinpannussa.
- Lisää kanasuikaleet sekä selleri ja jatka kypsentämistä.
- Kaada pannulle viini ja kerma. Hauduta 10 min.
- Murskaa juusto ja ripottele pannuun. Sekoita, kunnes juusto on sulanut.
- Mausta.
- Ripottele pinnalle persiljasilppu.
- Tarjoa esim. keitetyn tagliatellen kanssa.
kommentit
tää oli kyl iha v*tu jees, meitsi syötti koirallekki ja seki dikkas iha kybäl
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?