Broileri uunissa

ainekset

• 4 kpl broilerinfilettä
• ½ tl suolaa
• ½ tl pippuria
• 2 dl creme fraichea
• 2 rkl sinappia ranskalaista
• 1 tl kuivattua basilikaa
• 1 tl hunajaa
• 1 dl juustoraastetta

valmistusohje

1. Hiero fileet suolalla ja pippurilla.
2. Laita fileet uunivuokaan.
3. Sekoita creme fraiche, sinappi, basilika ja hunaja.
4. Laita seos tasaisesti fileiden päälle.
5. Ripottele vielä juustoraaste pinnalle.
6. Paista 200°C uunin keskiosassa n. 25-30 min, kunnes pinta on saanut kauniin värin.
7. Tarjoa lisäksi keitettyä riisiä ja salaattia.