broilericurry
tehnyt
-
valmisteluaika6 min
-
paistoaika9 min
-
valmistusaika15 min
3
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
- 450 g broilerin fileesuikaleita
- 2 rkl öljyä
- ½ tl suolaa
- ¼ tl mustapippuria
- 1 kpl sipuli
- 2 rkl keltaista currytahnaa
- 300 g kukkakaalia
- 400 ml kookosmaitoa
- 2 tl kanafondia
- 1 rkl persiljaa
valmistusohje
- Ruskista broilerinsuikaleet, mausta ne.
- Hienonna sipuli, leikkaa kukkakaali pieniksi kukinnoiksi. Voit käyttää myös pakaste kukkakaalia. Kuullota sipuli pehmeäksi, lisää kukkakaali pannulle.
- Lisää currytahna, ruskistetut broilerit ja kookosmaito, mausta kanafondilla. Anna kiehua miedolla lämmöllä n. 10 minuuttia
- Ripottele pinnalle hienonnettua persiljaa.
- Tarjoa lisäksi keitettyä riisiä.
kommentit
Ihan ok pastankin kanssa. Parempi currykastike tulee kyllä käyttämällä tahnan sijasta mausteita.
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?