broilericurry
tehnyt
-
valmistelu6 min
-
kypsentäminen9 min
-
kaiken kaikkiaan15 min
3
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
- 450gbroilerin fileesuikaleita
- 2rklöljyä
- ½tlsuolaa
- ¼tlmustapippuria
- 1kplsipuli
- 2rklkeltaista currytahnaa
- 300gkukkakaalia
- 400mlkookosmaitoa
- 2tlkanafondia
- 1rklpersiljaa
valmistusohje
- Ruskista broilerinsuikaleet, mausta ne.
- Hienonna sipuli, leikkaa kukkakaali pieniksi kukinnoiksi. Voit käyttää myös pakaste kukkakaalia. Kuullota sipuli pehmeäksi, lisää kukkakaali pannulle.
- Lisää currytahna, ruskistetut broilerit ja kookosmaito, mausta kanafondilla. Anna kiehua miedolla lämmöllä n. 10 minuuttia
- Ripottele pinnalle hienonnettua persiljaa.
- Tarjoa lisäksi keitettyä riisiä.
kommentit
Ihan ok pastankin kanssa. Parempi currykastike tulee kyllä käyttämällä tahnan sijasta mausteita.
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?