broilericurry

ainekset

• 450gbroilerin fileesuikaleita
• 2rklöljyä
• ½tlsuolaa
• ¼tlmustapippuria
• 1kplsipuli
• 2rklkeltaista currytahnaa
• 300gkukkakaalia
• 400mlkookosmaitoa
• 2tlkanafondia
• 1rklpersiljaa

valmistusohje

1. Ruskista broilerinsuikaleet, mausta ne.
2. Hienonna sipuli, leikkaa kukkakaali pieniksi kukinnoiksi. Voit käyttää myös pakaste kukkakaalia. Kuullota sipuli pehmeäksi, lisää kukkakaali pannulle.
3. Lisää currytahna, ruskistetut broilerit ja kookosmaito, mausta kanafondilla. Anna kiehua miedolla lämmöllä n. 10 minuuttia
4. Ripottele pinnalle hienonnettua persiljaa.
5. Tarjoa lisäksi keitettyä riisiä.