1. Reseptit
  2. Broilerijuustokiusaus

Broilerijuustokiusaus

broilerijuustokiusaus

tehnyt
  • valmistelu
    10 min
  • kypsentäminen
    50 min
  • kaiken kaikkiaan
    1 tuntia, 0 min
4 2 1 5
Tallenna

ainekset

- 4 annosta +
  • 450gbroilerisuikaleita
  • 1rklöljyä
  • 500gsuikaloitua perunaa
  • 2kplsipulia silppuna
  • 150gjuustoa
  • 1dlpersiljasilppua
  • ½tlsuolaa
  • ¼tlmustapippuria
  • 4dlruokakermaa

valmistusohje

  1. Ruskista broilerisuikaleet. Laita puolet perunasuikaleista ja sipulisilppu uunivuoan pohjalle.
  2. Raasta juusto. Lisää puolet raastetusta juustosta sipulisilpun päälle. Tämän jälkeen lisätään loput perunasuikaleet.
  3. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää ruokakerma ja ripottele loput juustosta pinnalle.
  4. Kypsennä 200°C uunissa noin 1 tunti.

kommentit

Tapani
21.06.2008

Kokemattomana kokkina en tiennyt koska ruskistettu broileri laitetaan joukkoon. Sitä ei reseptissä kerrota. Broilerin suikaleet kypsyivät nopeasti jo ruskistusvaiheessa. Oliko tarkoitus laittaa ne myös tunniksi uuniin vai sekoittaa joukkoon myöhemmin? Laitoin ne heti joukkoon. Ruuasta tuli kyllä syötävää joskin esim. ananas olisi antanut kivan lisän makuun.
Terv.
Tapani Kaarlas

taraco@co.inet.fi

rl
21.06.2008

Tarkoitus on laittaa broilerisuikaleet perunakerrosten väliin eli siis kerroksittain. Ainahan voi lisätä omia yrttejä ja muita lisukkeita oman mieltymyksen mukaan.

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?