1. Reseptit
  2. broilerikeitto

broilerikeitto

broilerikeitto

tehnyt
  • valmistelu
    11 min
  • kypsentäminen
    20 min
  • kaiken kaikkiaan
    30 min
5 1 1 5
Tallenna

ainekset

- 2 annosta +
  • 200gbroilerin rintafilettä
  • ½kplkeskikokoista purjoa
  • ½kplpunaista paprikaa
  • ½kplkpl vihreää paprikaa
  • 100gtuoreita herkkusieniä
  • 1rklvoita
  • 1kplvalkosipulinkynsi
  • 5dlvettä
  • 1kplkanaliemikuutio
  • 1dlruokakermaa
  • rklvehnäjauhoja
  • 2rklhienonnettua persiljaa

valmistusohje

  1. Leikkaa broileri pieniksi kuutioiksi.
  2. Suikaloi puhdistettu purjo ja paprikat.
  3. Viipaloi herkkusienet.
  4. Kuullota kattilassa broilerikuutiot ja vihannekset sekä pilkottu valkosipuli.
  5. Lisää vesi ja liemikuutio.
  6. Anna hautua miedolla lämmöllä n. 10 minuuttia.
  7. Lisää ruokakerma ja pieneen vesitilkkaa sekoiteut jauhot, hauduta vielä 5 minuuttia.
  8. Lisää hienonnettu persilja.
  9. Tarjoa lisäksi kokojyvä leipää.

kommentit

01.04.2012

Erinomainen keitto. Käytin keltaista ja vihreetä paprikaa. Taas kerran smarketista ostettu punainen paprika oli mätä sisältä.

Ailukka
18.08.2013

Ihanaa keittoa :)

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?