broilerikeitto
tehnyt
-
valmistelu11 min
-
kypsentäminen20 min
-
kaiken kaikkiaan30 min
5
1
5
ainekset
-
2
annosta
+
- 200gbroilerin rintafilettä
- ½kplkeskikokoista purjoa
- ½kplpunaista paprikaa
- ½kplkpl vihreää paprikaa
- 100gtuoreita herkkusieniä
- 1rklvoita
- 1kplvalkosipulinkynsi
- 5dlvettä
- 1kplkanaliemikuutio
- 1dlruokakermaa
- 1½rklvehnäjauhoja
- 2rklhienonnettua persiljaa
valmistusohje
- Leikkaa broileri pieniksi kuutioiksi.
- Suikaloi puhdistettu purjo ja paprikat.
- Viipaloi herkkusienet.
- Kuullota kattilassa broilerikuutiot ja vihannekset sekä pilkottu valkosipuli.
- Lisää vesi ja liemikuutio.
- Anna hautua miedolla lämmöllä n. 10 minuuttia.
- Lisää ruokakerma ja pieneen vesitilkkaa sekoiteut jauhot, hauduta vielä 5 minuuttia.
- Lisää hienonnettu persilja.
- Tarjoa lisäksi kokojyvä leipää.
kommentit
Erinomainen keitto. Käytin keltaista ja vihreetä paprikaa. Taas kerran smarketista ostettu punainen paprika oli mätä sisältä.
Ihanaa keittoa :)
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?