broilerikeitto

ainekset

• 200gbroilerin rintafilettä
• ½kplkeskikokoista purjoa
• ½kplpunaista paprikaa
• ½kplkpl vihreää paprikaa
• 100gtuoreita herkkusieniä
• 1rklvoita
• 1kplvalkosipulinkynsi
• 5dlvettä
• 1kplkanaliemikuutio
• 1dlruokakermaa
• 1½rklvehnäjauhoja
• 2rklhienonnettua persiljaa

valmistusohje

1. Leikkaa broileri pieniksi kuutioiksi.
2. Suikaloi puhdistettu purjo ja paprikat.
3. Viipaloi herkkusienet.
4. Kuullota kattilassa broilerikuutiot ja vihannekset sekä pilkottu valkosipuli.
5. Lisää vesi ja liemikuutio.
6. Anna hautua miedolla lämmöllä n. 10 minuuttia.
7. Lisää ruokakerma ja pieneen vesitilkkaa sekoiteut jauhot, hauduta vielä 5 minuuttia.
8. Lisää hienonnettu persilja.
9. Tarjoa lisäksi kokojyvä leipää.