broilerin uunipata

ainekset

• 4 kpl broilerinrintaa
• 1 rkl oliiviöljyä
• 1 kpl sipuli
• 2 kpl porkkanaa
• 150 g lanttua
• 3 dl tummaa olutta
• 3 dl kanalientä
• 2 tl dijonsinappia
• ½ tl suolaa
• ½ tl pippuria

valmistusohje

1. Lämmitä uuni 180°C.
2. Viipaloi broilerinrinnat annospaloiksi. Pilko porkkanat ja lanttu.
3. Freesaa sipulit öljyssä valurautapadassa tai vastaavassa uuninkestävässä kattilassa.
4. Ruskista kananpalat. Lisää loput aineet pataan.
5. Peitä pata kannella ja laita uuniin noin tunniksi.