Maksapasteija

ainekset

• 2 dl kermaa
• 300 g broilerinmaksaa
• 1 kpl muna
• 2 rkl voita
• ½ kpl sipulia lohkoina
• 2 rkl vehnäjauhoja
• 1 tl suolaa
• 1 mm valkopippuria
• 1 rkl konjakkia

valmistusohje

1. Kaada kaikki aineet tehosekoittimeen.
2. Sekoita, kunnes kaikki aineet on hienontuneet ja sekoittuneet tasaisesti.
3. Kaada seos voideltuun uunivuokaan ja paista pasteija vesihauteessa 200°C uunin alatasolla n. 60 min.
4. Jos ei ole tehosekoitinta käytössä, niin käytä sauvasekoitinta tai pilko ainekset ja käytä tavallista sähkövatkainta.