Maksapasteija

ainekset

• 2dlkermaa
• 300gbroilerinmaksaa
• 1kplmuna
• 2rklvoita
• ½kplsipulia lohkoina
• 2rklvehnäjauhoja
• 1tlsuolaa
• 1mmvalkopippuria
• 1rklkonjakkia

valmistusohje

1. Kaada kaikki aineet tehosekoittimeen.
2. Sekoita, kunnes kaikki aineet on hienontuneet ja sekoittuneet tasaisesti.
3. Kaada seos voideltuun uunivuokaan ja paista pasteija vesihauteessa 200°C uunin alatasolla n. 60 min.
4. Jos ei ole tehosekoitinta käytössä, niin käytä sauvasekoitinta tai pilko ainekset ja käytä tavallista sähkövatkainta.