broileripata

-
valmistelu8 min
-
kypsentäminen17 min
-
kaiken kaikkiaan25 min
ainekset
- 400 g broilerin rintafilettä
- 1 kpl punainen paprika
- 1 kpl munakoiso pieni
- 1 kpl sipuli
- ½ kpl chiliä
- 2 rkl voita
- 2 kpl valkosipulinkynttä
- 2 kpl tomaattia
- 1 tlk kikherne
- 400 g tomaattimurskaa
- ½-1 dl vettä
- suolaa
- pippuria
- korianteria tai persiljaa
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Puhdista paprika ja paloittele se. Kuutioi munakoiso annospaloiksi.
- Suikaloi broilerifileet. Viipaloi sipuli ja murskaa valkosipulit. Ruskista lihat paistokasarissa voissa.
- Lisää sipulit, paprika ja munakoiso ja chili hienonnettuna, kuullota muutama minuutti.
- Valuta kikherneet, lisää kasariin myös kuutioidut tomaatit, tomaattimurska ja mausteet.
- Lisää tarvittaessa tilkka vettä. Anna hautua kypsäksi n.15 minuuttia.
- Lisää halutessasi yrttejä ja tarkista maku.
- Tarjoa lisäksi keitettyä riisiä.
Kommentit