broileripata sinihome juustolla

tehnyt
-
valmisteluaika8 min
-
paistoaika17 min
-
valmistusaika25 min
5
1
5
ainekset
-
5
annosta
+
- 700 g broilerinfilettä
- 1 rkl soijaa
- 1 kpl sipuli
- 1 rkl voita
- 1 tl suolaa
- 2 mm valkopippuria
- 4 dl vettä
- 1 kpl kasviskuutio
- 2½ rkl vehnäjauhoja
- 1 dl kermaa
- 50 g lehtipinaattia
- 75 g sinihomejuustoa
- 50 g saksanpähkinöitä
valmistusohje
- Paloittele broilerifileet annospaloiksi. Lisää soija, sekoita, että maustuvat kauttaaltaan. Kuori ja hienonna sipuli.
- Ruskista broileripalasia useassa erässä, sipulin kanssa. Huuhtele pannu paistokertojen välissä, säästä liemi.
- Lisää lihapalat pataan ja lisää suola ja pippuri. Mittaa neste ja lisää vettä niin että saat nestettä 4 dl, kaada pataan. Lisää liemikuutio ja hauduta n. 10 minuuttia.
- Sekoita jauhot kermaan ja lisää pataan. Hauduta vielä 5 minuuttia.
- Maista, lisää mausteita tarvittaessa.
- Huuhtele pinaatti, rouhi pähkinät ja murenna juusto.
- Lisää pinaatti juuri ennen tarjoilua ja ripottele pähkinärouhe ja murennettu juusto pinnalle.
- Tarjoa riisin tai uuniperunoiden kanssa.
kommentit
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?