Broileri-pekonipata

ainekset

• 400 g broilerisuikaleita
• 1 kpl sipuli
• 150 g pekonia
• 2 rkl oliiviöljyä tai voita
• 2 kpl valkosipulinkynttä
• ½ tl pippuria
• ½ tl yrttisuolaa
• 1 tl basilikaa
• 1 prk ananaspaloja
• 2.5 dl ruokakermaa

valmistusohje

1. Silppua sipuli ja valkosipuli.
2. Suikaloi broilerit, jos et käytä valmiita suikaleita. Paloittele pekonit.
3. Ruskista kevyesti broilerisuikaleet, kuutioitu sipuli ja paloiteltu pekoni öljyssä.
4. Lisää mausteet, ananaspalat ja ruokakerma.
5. Laita kaikki uunivuokaan ja kypsennä uunissa 200°C asteessa noin 30 min.
6. Tarjoa lisäksi riisiä tai pastaa sekä salaattia.