broileripullat jukurttikastikkeessa

broileripullat  jukurttikastikkeessa
4 1 1 5

Ainekset

  • 2 rkl korppujauhoa
  • 3/4 dl vettä
  • 1 kpl punainen chili
  • 1-2 kpl valkosipulinkynttä
  • 400 g broilerinjauhelihaa
  • 1 kpl kananmuna
  • 1 dl persilja silppua
  • 1 tl juustokuminaa
  • ½ tl suolaa
  • 2 rkl voita paistamiseen
  • jukurttikastike:
  • 1 kpl chili
  • ½ kpl kurkkua
  • 1 dl ruoanlaitto jukurttia
  • 1 dl ruoanlaitto rahkaa
  • suolaa
- 4 annosta +

Ohje

  1. 1

    Laita korppujauhot veteen ja anna turvota noin 12 minuuttia.

  2. 2

    Ota siemenet pois molemmista chileistä ja hienonna ne.

  3. 3

    Yksi chili oli kastiketta varten.

  4. 4

    Hienonna valkosipuli.

  5. 5

    Sekoita kaikki ainekset ja muotoile pieniä lihapullia ja paista ne kullan ruskeiksi.

  6. 6

    kastike:

  7. 7

    Kuori kurkku ja ota siemenet pois.

  8. 8

    Höylää kurkku juustohöylällä ohuiksi viipaleiksi.

  9. 9

    Sekoita kaikki kastikkeen ainekset, mausta suolalla.

  10. 10

    Tarjoa lisäksi keitettyä riisiä.

Vinkit

Reseptin ravintosisältö

Arvostele resepti

Miten arvioisit reseptin?
4 1 1 5