1. Reseptit
  2. Buffalo wings

Buffalo wings

buffalo wings

tehnyt
  • valmisteluaika
    6 min
  • paistoaika
    9 min
  • valmistusaika
    15 min
0 0 1 5

ainekset

- 4 annosta +
  • 2 kg kanansiipiä
  • 9 dl rypsiöljyä
  • 4 rkl voita
  • 5 rkl Tabascoa
  • 1 rkl viinietikkaa
  • ½ tl suolaa
  • ¼ tl pippuria

valmistusohje

  1. Leikkaa kanansiivet puoliksi. Mausta ne suolalla ja pippurilla.
  2. Lämmitä öljy valurautapadassa kuumaksi n. 200°C.
  3. Paista siivet erissä rapeiksi ja kypsiksi, välillä sekoittaen.
  4. Nosta valmiit kanansiivet talouspaperin päälle, niin saat valutettua ylimääräisen rasvan pois.
  5. Sulata voi pienessä kattilassa keskilämmöllä. Lisää sekaan Tabasco ja 1 rkl viinietikkaa. Sekoita kastike ja poista lämmöltä.
  6. Tarjoile kanansiivet tabascokastikkeen kera.

kommentit

Miten ruuanvalmistus mielestäsi onnstui tällä reseptillä?