1. Reseptit
  2. Cafe de paris maustevoi

Cafe de paris maustevoi

tehnyt
  • valmisteluaika
    4 min
  • paistoaika
    6 min
  • valmistusaika
    10 min
4 1 1 5
tulosta resepti

ainekset

- 10 annosta +
  • 200 g voita
  • 3 rkl persiljaa
  • 2 kpl valkosipulinkynttä
  • ¼ tl cayennenpippuria
  • ¼ tl paprikajauhetta
  • ¼ tl currya
  • 1 rkl mango chutneyta
  • ¼ tl rakuunaa
  • ¼ tl rosmariinia
  • ¼ tl timjamia
  • 2 kpl munankeltuaista

valmistusohje

  1. Sekoita persilja, valkosipulinkynnet ja mausteet tehosekoittimessa.
  2. Lisää voi pieninä erinä, sekä mango chutney että munankeltuaiset.
  3. Käytä tehosekoitinta vielä muutaman minuutin ajan. Maustevoi soveltuu erinomaisesti pihvien kera.

kommentit

Miten ruuanvalmistus mielestäsi onnstui tällä reseptillä?

17.12.2011

Lisäpotkua voi saa anjovisfileistä. Murskaa reseptiin 2 filettä ja ruokalusikallinen Dijoun sinappia, niin entistä parempaa tulee.

ritu
18.11.2009

Todella hyvä maustevoi suussasulava! Kiitos

Edit suuret erät pakkaseen
14.11.2009

Munan käytöstä en tiedä, ehkä kaikki voi vaahtoutuu paremmin. Ja omasta suuresta erästä vielä unohtui sen verran että mausteseos kulhoon yön yli fermentoitumaan eli hieman käymään ja maustumaan ja vasta sitten vaahdotettu voi joukkoon.

Jan-Erik
09.04.2009

Nippu persiljaa = sellasen sopivan määrän, kun otat kouraan niin se on tämän reseptin nippu. Eli käytä persiljaa sen verran kuin itse tykkäät laittaa.

samoilija
09.04.2009

Resepti on erinomainen, mutta kuinka paljon on nippu persiljaa?

pate
11.10.2008

hyvää shittii =)

päivän katsotuin resepti