1. Reseptit
  2. Carrylla maustettu purjosilli

Carrylla maustettu purjosilli

Carrylla maustettu purjosilli

tehnyt
  • valmistelu
    30 min
  • kypsentäminen
    7 tuntia, 30 min
  • kaiken kaikkiaan
    8 tuntia, 0 min
4 1 1 5

ainekset

- 4 annosta +
  • 3kplsillifileetä (suolasilliä)
  • 1kplkeskikokoinen purjo
  • ½-1tlcurrya
  • liemi:

  • dlvettä
  • 2dlsokeria
  • 1dletikkaa
  • 5kplrouhittua valkopippuria
  • 5kplrouhittua maustepippuria

valmistusohje

  1. Liota sillifileitä yön ajan tai n.8 tuntia.
  2. Valuta, kuivaa ja leikkaa ne n.2 cm leveiksi paloiksi.
  3. Huuhdo ja leikkaa purjo renkaiksi.
  4. Sekoita kaikki liemen aineet keskenään.
  5. Pane tölkkiin tai kulhoon kerroksittain silliä, purjoa ja currya.
  6. Kaada liemi päälle ja pane astia jääkaappiin maustumaan noin vuorokauden ajaksi.
  7. Hyvää myös ympäri vuoden.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori