Chorizomakkarakeitto

ainekset

• 450 g chorizomakkaraa
• 1 kpl sipuli
• 1 dl maissitärkkelystä
• 3 vihreetä chiliä
• 1.5 l kanalientä
• 1.8 dl juustoraastetta
• 1 dl persiljaa

valmistusohje

1. Poista makkaroista kuoret ja pilko ne paloiksi. Silppua sipuli.
2. Ruskista makkarat ja sipuli kattilassa.
3. Yhdistä maissitärkklys tilkkaan vettä. Lisää kattilaan pilkotut chilit, kanaliemi ja suurus.
4. Sekoita hyvin.
5. Anna kiehua hiljalleen 20 min, välillä sekoittaen.
6. Sulata juustoraaste sekaan ja ripottele pinnalle hieman persiljaa.