1. Reseptit
  2. crepes kinkku-sienitäytteellä

crepes kinkku-sienitäytteellä

kinkku-sienitäytteinen crepes lautasella
  • kinkku-sienitäytteinen crepes lautasella
  • valmiit crepit
  • kinkku-sienitäyte kypsymässä

tehnyt
  • valmisteluaika
    10 min
  • paistoaika
    20 min
  • valmistusaika
    30 min
5 2 1 5

ainekset

- 4 annosta +

valmistusohje

  1. Vatkaa muna, vehnäjauhot, suola ja maito vähitellen tasaiseksi taikinaksi.
  2. Paista voissa ohuita crepsejä molemminpuolin.
  3. Koepaista pieni lettu. Lisää maitoa, jos tuntuu liian paksulta.
  4. Laita uuni 250°C asteeseen.
  5. Kuutioi kinkku pieniksi kuutioiksi.
  6. Viipaloi herkkusienet ja hienonna sipuli.
  7. Laita kinkku, sienet ja sipuli pannulle ja freesaa vähän.
  8. Paloittele tomaatit ja valkosipuli pieniksi paloiksi.
  9. Lisää kaikki täytteen ainekset pannuun. Kuumenna kunnolla. Mausta suolalla ja pippurilla.
  10. Jaa täyte tasaisesti crepeseille ja kääri rullalle.
  11. Laita rullat voideltuun uunivuokaan.
  12. Paista uunissa n. 5 minuuttia niin, että pinta tulee rapeaksi.
  13. Ripottele pinnalle parmesan raastetta.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

päivän katsotuin resepti

Ostoskori