Croisantit

Jos haluat olla kokeilunhaluinen voit kokeilla itsetehtyä croisanttia tällä reseptillä.
tehnyt
-
valmisteluaika45 min
-
paistoaika15 min
-
valmistusaika1 tuntia, 0 min
3
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Valmista taikina seitsemästä ensimmäisestä aineksesta.
- Kääri loput voit taikinan sisään.
- Kauli taikina ohueksi levyksi noin 4 mm ja taittele reunat keskelle. Tee näin 3 kertaa. Anna taikinan levätä kaulintojen välillä noin 10 min jääkaapissa.
- Leikkaa taikinasta kolmioita.
- Kääri kolmiot rulliksi, aloittaen kapeasta päädystä.
- Anna croisanttien nousta leivinpaperin päällä noin 5 min ennen paistamista.
- Voitele croisantit kananmunalla.
- Paista 220°C noin 12-13 min.
kaloreita | 5037.0 kcal | 1259.25 kcal |
---|---|---|
rasvaa | 217.7 g | 54.43 g |
hiilihydraatteja | 652.3 g | 163.07 g |
proteiini | 113.7 g | 28.43 g |
koko ruoka | annos |
kommentit
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?