Curryllä maustetut tonnikalapullat

ainekset

• 2 prk tonnikalaa
• ½ kpl sipuli
• ½ dl korppujauhoja
• 1 kpl muna
• ½ tl cayannepippuria
• ½ tl paprikaa
• 1 tl suolaa
• 1 kpl valkosipulinkynsi
• 3 rkl öljyä
• 2 rkl voita
• 2 rkl vehnäjauhoa
• 1 tl curryjauhetta
• 3 dl kanalientä
• 1.5 dl kermaa

valmistusohje

1. Valuta öljy/vesi pois tonnikalasta.
2. Yhdistä sipuli, korppujauhot, muna, mausteet ja valkosipuli.
3. Pyörittele taikinasta pikkupullia.
4. Kuumenna öljy isossa paistinpannussa. Ruskista pullat ja laita uunivuokaan.
5. Kuumenna voi pannulla. Lisää vehnäjauhot ja carryjauhe sekoita hyvin ja keitä pari minuuttia.
6. Lisää kanaliemi ja kerma. Anna poreilla noin 5 min.
7. Kaada currykastike kalapullien päälle.
8. Paista kalapullat uunissa 180°C noin 25 min. Tarjoile riisin kanssa.