Erittäin hyvät piparkakut

Erittäin hyvät piparkakut

  • valmistelu
    2 min
  • kypsentäminen
    3 min
  • kaiken kaikkiaan
    5 min

ainekset

  • 250 g voita
  • 2 dl sokeria
  • dl siirappia
  • 1 tl neilikkaa
  • 1 tl inkivääriä
  • 2 tl kanelia
  • 2 kpl kananmunaa
  • 2 tl ruokasoodaa
  • ½ tl suolaa
  • 500-600 g vehnäjauhoja
- 120 annosta +

valmistusohje

  1. Vatkaa voi, sokeri, siirappi, neilikka, inkivääri ja kaneli vaahdoksi.
  2. Sekoita loput aineet vatkattuun seokseen. Anna seistä yön yli jääkaapissa.
  3. Paista valmiiksi kaulitut ja muovatut piparkakut uunissa n. 225°C asteessa max 5 minuuttia.

Kommentit

29.11.2012

Nam, kyl se mummun ohje oli ihan otsikkonsa veroinen. Tästä tulee tosiaa todella monta piparia. Paistoin vasta pellillisen ja taikinaa jäi ainakin 5-6 pellilliseen lisää.

Miten arvioisit reseptin?
3 3 1 5