Erittäin hyvät piparkakut

ainekset

• 250 g voita
• 2 dl sokeria
• 1½ dl siirappia
• 1 tl neilikkaa
• 1 tl inkivääriä
• 2 tl kanelia
• 2 kpl kananmunaa
• 2 tl ruokasoodaa
• ½ tl suolaa
• 500-600 g vehnäjauhoja

valmistusohje

1. Vatkaa voi, sokeri, siirappi, neilikka, inkivääri ja kaneli vaahdoksi.
2. Sekoita loput aineet vatkattuun seokseen. Anna seistä yön yli jääkaapissa.
3. Paista valmiiksi kaulitut ja muovatut piparkakut uunissa n. 225°C asteessa max 5 minuuttia.