espanjalainen kastike

espanjalainen kastike

  • valmistelu
    11 min
  • kypsentäminen
    20 min
  • kaiken kaikkiaan
    30 min

ainekset

  • 4 tl oliiviöljy
  • 1 dl sipuli
  • 5 dl tomaattimurskaa
  • 2.5 dl tomaattimehua
  • 2 rkl tomaattisosetta
  • ½ tl suolaa
  • ¼ tl pippuria
  • 1 kpl valkosipulinkynsi
  • 1 kpl laakerinlehti
- 1 annosta +

valmistusohje

  1. Lämmitä oliiviöljy kannellisessa kattilassa.
  2. Lisää silputtu sipuli tomaattituotteet, puristettu valkosipulinkynsi ja laakerinlehti.
  3. Kiehauta, maista mausta suolalla ja pippurilla.
  4. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 30 min kannen alla. Poista laakerinlehti kastikkeesta ennen tarjoilua. Kastike sopii esim. pizzan tai spagetin kanssa.

Kommentit

Miten arvioisit reseptin?
5 1 1 5