espanjalainen palapaisti

tehnyt
-
valmistelu0 min
-
kypsentäminen0 min
-
kaiken kaikkiaan3 tuntia, 20 min
0
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
- 500gnaudan ulkofilettä
- ¼tlsuolaa
- ¼tlpippuria
- 1rklvehnäjauhoja
- 2rklvoita
- 1prktomaattimurskaa
- 1kplsipuli
- 1kplpaprika
- 2dlvihreitä oliiveja
valmistusohje
- Ota pihvi huoneen lämpöön noin 15 min ennen paistamista.
- Viipaloi liha annospaloiksi.
- Viipaloi paprika ja sipuli renkaiksi. Lämmitä uuni 150C.
- Sekoita pippuri, suola ja jauhot isolle lautaselle.
- Lämmitä voi paistinpannulla. Dippaa lihaviipaleet jauhoseoksessa.
- Ruskista lihapalat pikaisesti paistinpannulla. Laita ne ruskistuksen jälkeen uunivuokaan johon saa kannen päälle.
- Yhdistä loput aineet keskenään ja kaada ne lihapalojen päälle. Käytä myös hyödyksi oliivien vesi.
- Paista uunissa, kannen alla noin 3-4 tuntia. Liha on valmista, kun sen saa helposti rikki haarukalla.
kommentit
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?