Etikkasilakat

ainekset

• 500 g suolasilakoita
• korppujauhoja
• 2 dl laimennettua etikkaa
• 2 tl sokeria

valmistusohje

1. Huuhdo ja liota suolasilakat kylmässä vedessä yön yli.
2. Fileoi silakat.
3. Käytä silakat korppujauhoissa. Lado ne voideltuun uunivuokaan limittäin selkäpuoli ylöspäin.
4. Sekoita sokeri ja etikka keskenään. Kaada sekoitus silakoiden päälle.
5. Paista uunissa noin 30 min 200°C.