1. Reseptit
  2. fenkolikastike

fenkolikastike

tehnyt
  • valmistelu
    8 min
  • kypsentäminen
    12 min
  • kaiken kaikkiaan
    20 min
4 1 1 5
Tallenna
tulosta resepti

ainekset

- 2 annosta +
  • 4rkloliiviöljyä
  • 2.5dlfenkolia
  • ½kplsipuli
  • 1kplvalkosipulinkynsi
  • 2dltomaattimurskaa
  • 1rklhunajaa
  • 1rklminttua
  • ½tlsuolaa
  • 4rklparmesanjuustoa

valmistusohje

  1. Silppua fenkoli, sipuli ja valkosipuli.
  2. Lämmitä öljy kattilassa. Lisää sipulisilppu, valkosipuli ja fenkoli. Freesaa niin, että ne pehmenee.
  3. Lisää tomaattimurska, hunaja, minttu.
  4. Mausta suolalla.
  5. Jos haluat sileän kastikkeen, aja kastike tehosekoittimella läpi. Kiehauta.
  6. Lisää lopuksi maun mukaan parmesaaniraastetta.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?