Feta-oliivi-täytetyt-paprikat

ainekset

• 2 kpl punaista paprikaa
• 50 g fetajuustoa
• 50 g oliiveja
• 1 dl riisiä
• ¼ tl suolaa
• ¼ tl pippuria
• 1 tl yrttejä
• 1 rkl oliiviöljyä
• 1 kpl sipuli

valmistusohje

1. Keitä riisi lähes valmiiksi
2. Freesaa silputtu sipuli.
3. Yhdistä riisi, freesattu sipuli, mausteet ja fetakuutiot kulhossa
4. Täytä paprikat, laita siivu emmental juustoa paprikoitten päälle.
5. Paista uunissa kunnes juusto on sulanut rapeana kerroksena paprikojen päälle.