Fiesta lihamureke

ainekset

• 400 g jauhelihaa
• 1 dl salsakastiketta
• 3 dl kaurahiutaleita
• 2 kpl valkosipulinkynttä
• 1 rkl tacomausteseosta
• 2 dl juustoraastetta
• 100 g mustia oliiveja
• 50 g jalopenoja

valmistusohje

1. Lämmitä uuni 200°C asteeseen. Voitele uunivuoka.
2. Yhdistä jauheliha, puolet salsakastikkeesta, kaura, valkosipuli ja mausteet.
3. Paina lihaseos vuokaan.
4. Yhdistä juusto, oliivit, chilit ja loput salsakastikkeesta keskenään.
5. Levitä juustoseos lihan päälle.
6. Paista uunissa noin 30-35 minuttia, kunnes lihamureke on kypsää.