1. Reseptit
  2. friteerattua kanaa kirsikoilla

friteerattua kanaa kirsikoilla

tehnyt
0 0 1 5
Kiinalainen ruoka
tulosta resepti

ainekset

- 4 annosta +
  • 1 kananrinta
  • 1 tl sherryä
  • 2 tl soijakastiketta
  • ½ tl anispippureita
  • 1 vihersipuli
  • 1 kananmunan valkuainen
  • 2 rkl maissitärkkelystä
  • 4 dl öljyä
  • 2 rkl sokeria
  • 3 rkl ketsuppia
  • 3 rkl viinietikkaa
  • 1 rkl maissitärkkelystä
  • 2 dl litsimehua
  • 2 dl litsin hedelmälihaa
  • 1 dl kirsikoita
  • 1 dl ananaspaloja

valmistusohje

  1. Kuutio kananrinta. Sekoita sherry, soijakastike, anis ja pilkottu vihersipuli. Kaada marinadi kanakuutioiden päälle. Anna marinoitua 30 minuuttia.
  2. Riko valkuainen ja sekoita se 2 rkl maissitärkkelystä. Kaada sekoitus kanakuutioiden päälle.
  3. Lämmitä öljy kuumaksi. Friteeraa kanapalat. Nosta talouspaperille friteerauksen jälkeen, jotta saat ylimääräisen öljyn pois.
  4. Keitä sokeri, ketsuppi, viinietikka, 1 rkl maissitärkkelystä ja litsimehu kattilassa kunnes kastike on saostunut.
  5. Lisää litsin hedelmäliha, kirsikat ja ananaspalat. Kun sekoitus on lämmintä, tarjoile se kananpalojen kanssa.

kommentit

Miten ruuanvalmistus mielestäsi onnstui tällä reseptillä?

päivän katsotuin resepti