Friteerattua kuhaa

ainekset

• 300 g kuhafilettä
• ½ dl vehnäjauhoja
• ½ tl suolaa
• ¼ tl cayennepippuria
• ¼ tl mustapippuria
• 1 kpl kananmuna
• ½ dl maitoa
• 1 dl corn flakeseja

valmistusohje

1. Viipaloi kuhafilee sopivan kokoisiksi paloiksi.
2. Lisää mausteet vehnäjauhoihin ja valmista munamaito.
3. Leivitä palat käyttämällä ne ensin vehnäjauhoissa, munamaidossa ja lopuksi murskatuissa maissilastuissa.
4. Friteeraa leivitetyt fileet friteerauskeittimessä.