friteeratut juustopallot

ainekset

• 225 g cheddarjuustoa
• 1 kpl kananmuna
• 2 tl maissitärkkelystä
• ½ tl cayennepippuria
• 2 dl korppujauhoja
• 1 l ruokaöljyä

valmistusohje

1. Yhdistä juustoraaste, kananmuna, maissitärkkelys ja cayennepippuri kulhossa käyttäen apuna sähkövatkainta.
2. Muotoile taikinasta pieniä palloja (noin 1 tl taikinaa).
3. Kieritä pallot korppujauhoissa niin, että niiden pinta peittyy korppujauhoihin.
4. Friteeraa juustopallot kuumassa öljyssä kullan ruskeiksi.