Grahamsämpylät

ainekset

• 5 dl vettä
• 1 rkl siirappia
• 2 tl suolaa
• 4 dl grahamjauhoja
• 5 dl karkeita vehnäjauhoja
• 1 pussi kuivahiivaa
• öljyä
• seesaminsiemeniä

valmistusohje

1. Sekoita siirappi ja suola veteen.
2. Lisää grahamjauhot ja noin 5 dl vehnäjauhoja, saatat tarvita ehkä enemmänkin.
3. Lisää lopuks sekaan kuivahiiva. Sekoita taikina esim. sähkövatkaimella tai lusikkaa apuna käyttäen.
4. Vaivaa käsin taikinasta kimmoisaa.
5. Anna taikinan nousta noin 30 min, about kaksinkertaiseksi.
6. Leikkaa taikina tasaisesti osiin, muotoile sämpylät leivinpaperille.
7. Voitele öljyllä ja ripottele pinnalle seesaminsiemeniä.
8. Lämmitä uuni 225ºC ja paista sämpylät keskitasossa noin 15 min.