Grillattu broileri

ainekset

• 2.5dlappelsiinimehua
• 1tlvalkosipulijauhetta
• 1dlpaloiteltua korianteria
• 2rklsoijakastiketta
• 1tlchilijauhetta
• ½tlsuolaa
• ¼tlpippuria
• 4kplbroilerifilettä

valmistusohje

1. Sekoita kulhossa, appelsiinimehu, valkosipulijauhe, korianteri, soijakastike, chilijauhe, suola ja pippuri.
2. Aseta broilerifileet suljettavaan muovipussiin ja kaada marinadi joukkoon.
3. Anna marinoitua jääkaapissa väh. tunti, mitä pidempään sen parempi.
4. Kuumenna grilli ja paista broilerifileet molemmin puolin, kunnes ne eivät ole enää vaaleanpunaisia sisältä. Broilerifileet kypsyy nopeasti, joten pidä vahtia.