Grillatut katkaravut

Grillatut katkaravut

  • valmistelu
    3 tuntia, 0 min
  • kypsentäminen
    10 min
  • kaiken kaikkiaan
    3 tuntia, 10 min

ainekset

  • 1 kpl sipuli
  • 2 kpl valkosipulinkynttä
  • 1 tl öljyä
  • 450 g jättikatkarapuja
  • 1 tl merisuolaa
  • 1 tl mustapippuria
  • 3 rkl limemehua
  • 1 rkl maapähkinävoita
- 4 annosta +

valmistusohje

  1. Sekoita sipuli, valkosipuli ja öljy keskenään.
  2. Lisää joukkoon katkaravut.
  3. Jätä katkaravut marinadiin vähintään kolmeksi tunniksi.
  4. Grillaa katkarapuja noin 5 minuuttia, kääntäen kerran.
  5. Valmista kastike jäljelle jääneistä raaka-aineista. Kaada pieneen kulhoon ja käytä dippikastikkeena.

Kommentit

J
05.11.2012

Tein melkein saman mutta jätin kastikkeen tekemättä. Laitoin marinadin joukkoon 1 rkl basamicoa. Enkä käyttänyt grilliä vaan ihan normi valurauta pannua. Tuli tosi hyviä.

Miten arvioisit reseptin?
3 2 1 5