Hanna tädin kakut

-
valmistelu15 min
-
kypsentäminen12 min
-
kaiken kaikkiaan27 min
ainekset
- 1½ dl sulatettua voita
- 3 dl sokeria
- 1½ dl kermaa
- 3 dl perunajauhoja
- 5-6 dl vehnäjauhoja
- 1 tl soodaa
-
100
annosta
+
valmistusohje
- Sekoita voi, sokeri ja kerma.
- Sekoita kuivat aineet keskenään, vehnäjauhoista vain 4 dl ensin.
- Lisää jauhoseos siivilän läpi voi-kermaseokseen.
- Sekoita tasaiseksi taikinaksi, lisää loput vehnäjauhoista vähitellen taikinaan, kunnes saat kiinteän joustavan taikinan. Välttämättä ei tarvitse käyttää koko jauho määrää.
- Anna taikinan levätä viileässä noin 10 minuuttia.
- Pyöritä taikina tangoiksi. Leikkaa paloiksi ja pyöritä palat palloiksi.
- Paista uunin keskiosassa 225ºC astetta noin 10-12 minuuttia.
- Jäähdytä pellillä.
- Tämä on iso taikina, siitä tulee n.100 kpl pikkuleipiä.
Kommentit
Kiitos paljon reseptistä, tämä on laitettava muistiin! Nämä ovat helppoja ja nopeita, mutta samalla myös erityisen hyviä pikkuleipiä! Leipominen onnistui hienosti myös 8- ja 11-vuotiailta lapsilta. Kaikkein pienin voi toimia maistajana ;-)
Tosi, tosi hyvää!