hannatädin keksit

ainekset

• 150 g voita
• 3 dl sokeria
• 1 dl kermaa
• 1 tl soodaa
• 5 tippaa manteliöljyä
• 3 dl perunajauhoja
• 5 dl karkeita vehnäjauhoja

valmistusohje

1. Vatkaa huoneenlämpöinen voi sokerin kanssa vaahdoksi.
2. Vatkaa kerma soodan kanssa vaahdoksi nopeasti.
3. Sekoita kuivat aineet ja manteliöljy kermavaahtoon.
4. Anna taikinan jähmettyä jääkaapissa noin 15 min ajan.
5. Tee taikinasta pötkylä ja pilko sopivan kokoisiksi paloiksi. Pyöritä taikinapalat palloiksi.
6. Paista uunissa 225°C noin 10 min.